
Надо уметь хранить чай. Неумелым хранением можно испортить даже чай самого высокого качества, так как он гигроскопичен, легко впитывает влагу и любые запахи. Прессованные чаи менее гигроскопичны, чем байховые, но и их легко испортить небрежным хранением, например, в сыром помещении.
Чай подвержен старению, так как поддается окислительным процессам при доступе влажного воздуха. А это ведет к потере его аромата и изменению вкуса. Поэтому тару для хранения чая ста-раются делать герметичной. При достижении этого условия чай можно хранить годами. Признаки старения чая - появление "бумажного" привкуса. Быстрее всего подвергается этому процессу мелкий чай. Критерием качества чайного настоя в целом служит пенообразование при заваривании. Высококачественные чаи легче и в большем количестве образуют пену. Испорченный чай ее не дает. Мир самоваров - интернет магазин, занимающийся продажей самоваров. У нас Вы сможете купить самовар на любой вкус.
Наша продукция:
Тульский самовар, электрический самовар, угольный самовар, дровяной самовар, антикварный самовар, а также комбинированные самовары (совмещающие в себе электрический и жаровый самовар) и самовары с художественной росписью.
Кроме того, мы предлагаем разнообразные аксессуары к самоварам: подносы, трубы, подстаканники, чистящие средства и т.п.
Все самовары имеют различный литраж от 1,5 до 12 литров, а также имеются буфетные самовары 45 литров.
Наша цель - не просто продажа самоваров. Наша цель - сохранить традиции.
25-28 мая 2006 года, прошел IV всемирный фестиваль чая и кофе в Москве на Васильевском Спуске. Компания "Мир Самоваров" приняла непосредственное участие в фестивале по приглашению компании "Май". Подробнее
|